在平昌乾淨的溪水和江裏，有多種淡水魚，可以用來做新鮮的淡水魚辣湯 ，並且直接養殖的虹鱒魚和香魚也可以用來做辣魚湯。剛剛捕上來的新鮮的淡水魚放上各種蔬菜一起煮，味道辣爽，深受美食家們的歡迎。